Wysoka podaż i niskie ceny młodych warzyw krajowych

W ofercie Rynku Hurtowego Bronisze są tegoroczne warzywa i owoce krajowe uprawiane pod różnymi osłonami (szklarnie, tunele wysokie i niskie, agrowłóknina). Warunki pogodowe nie mają na razie większego wpływu na ich podaż a przez to i na ceny.

- Uspokajamy konsumentów, że kwietniowa susza mogła wpłynąć jedynie na wschody warzyw gruntowych na nienawadnianych plantacjach – część rolników ponownie dokonała siewów na początku maja - czytamy w komunikacie Rynku Hurtowego Bronisze.

Porównanie cen owoców i warzyw z rokiem poprzednim    

                                                 2018 [zł]    2019 [zł]
Botwina  /pęczek                               2,00     1,85
Cebula młoda obierana /kg                  4,50     4,00
Cukinie /kg                                       4,50     4,50
Fasolka szparagowa /kg                    11,00    15,00
Kalafiory /szt.                                   4,00     4,00
Kapusta biała młoda /szt.                   3,00     3,50
Koperek /pęczek                               1,00     1,20
Marchew młoda /pęczek                     2,75     2,50
Ogórki szklarniowe /kg                      3,50     2,50
Pomidory czerwone szklarniowe /kg     2,33    1,70
Pomidory malinowe szklarniowe /kg    4,85     4,33
Rzodkiewka /pęczek                          1,30    1,30
Sałata masłowa /szt.                         1,85    1,85
Szparagi /kg                                   11,00   11,00
Ziemniaki młode /kg                          2,33    3,66
Truskawki /kg                                   5,50    5,50
Czereśnie odm. Rivan /kg                  4,00    7,00
.
Powyższa tabela obrazuje niewielkie różnice cenowe w porównaniu z ubiegłym rokiem.  Podaż na Rynku będzie uzależniona od dalszego przebiegu pogody w czerwcu, lipcu i sierpniu. Jeśli będzie sprzyjająca wegetacji możemy spodziewać się wysokich zbiorów, podaży i niskich cen tym bardziej, że rolnicy obsieli/obsadzili znacznie większe areały cebuli, kapustnych i korzeniowych zachęceni rekordowymi cenami na zbiory ubiegłoroczne.

W mijającym tygodniu wzrost cen na ubiegłoroczne warzywa krajowe i te z importu wyhamował.  Powodem jest coraz szersza i tańsza oferta zamienników czyli młodych warzyw wiosennych takich jak młoda cebula obierana, młoda marchew, pietruszka, buraki w pęczkach a także przebój ostatnich dni polskie ziemniaki młode, które obecnie kosztują około 3,5 zł/kg.  Należy się spodziewać znacznych obniżek w nadchodzącym tygodniu. Pierwszy raz ale o tydzień spóźnione pojawiły się polskie czereśnie na razie odmiana Rivan o niedużych owocach. Truskawki już z gruntu oferowane są po 4-6 zł/kg w zależności od standardu sortowania i odmiany. Najwyżej wyceniane są odm. Rumba i Azja. Przewidywane ocieplenie i nasłonecznienie spowoduje wysyp owoców i spadek ich cen.

Źródło: www.zycierolnika.pl